Iedereen kent de traditionele Quiche Lorraine. Een smakelijke quiche met kaas en spek. Heerlijk voor een koude winterdag, maar te zwaar voor de zomer. Daarom een lekker luchtig zomers quiche recept met snijbiet en geitenkaas.
Lees verder
Tagarchief: Quiche
Tafelkleed: Buitencollectie pastelblauw, Cottona. Foto: Tom Nooijen
Recept zomerse quiche
– Het meest veelzijdige stukje taart
Quiche is één van de klassiekers uit de Franse keuken maar nog altijd even populair als vroeger. Die populariteit heeft het gerecht te danken aan zijn veelzijdigheid en het gemak waarmee je ‘m op tafel zet. Ook hier thuis bakken we regelmatig een hartige taart, vaak met de ingrediënten die we toevallig in huis hebben.